Çiğ et diyeti, bir kişinin çiğ et tüketerek beslendiği bir beslenme şeklidir. Bu diyetin temel prensibi, etin çiğ halde tüketilmesinin sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olduğuna inanmaktır.
Çiğ et diyeti genellikle hayvansal protein kaynaklarını içerir ve bazen çiğ balık, çiğ tavuk veya çiğ sığır eti gibi çeşitli et türleri tercih edilir.
Bazı insanlar çiğ et diyetini sindirim sisteminin sağlığını iyileştirmek, kilo vermek, enerji seviyelerini artırmak veya vücuttaki iltihabı azaltmak amacıyla uygularlar.
Ancak, çiğ et tüketiminin ciddi sağlık riskleri taşıdığı ve bakteri enfeksiyonlarına neden olabileceği unutulmamalıdır.
Bu nedenle, çiğ et diyeti uygulamadan önce uzman bir sağlık profesyoneline danışmak önemlidir.