Fırında tavuk yapmak harika bir seçim! İşte basit bir tarif:
Malzemeler:
Tavuk parçaları (but veya göğüs tercih edebilirsiniz)
Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı: Sarımsak tozu, soğan tozu, kekik veya başka baharatlar
Yapılışı:
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısıtın.
Tavuk parçalarını iyice yıkayın ve kurulayın.
Tavukları bir fırın tepsisine veya fırın kabına yerleştirin.
Üzerlerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürün. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak diğer baharatları serpin. Tavuk parçalarını iyice ovun, baharatları üzerlerine yedirin.
Tavukları fırına verin ve yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişme süresi tavuk parçalarının kalınlığına bağlı olarak değişebilir, bu yüzden ara sıra kontrol edin.
Tavuklar altın kahverengi ve iç sıcaklık 75 dereceye ulaştığında (termometre kullanarak kontrol edebilirsiniz), fırından çıkarın.
Tavukların dinlenmesi için birkaç dakika bekletin ve sonra servis yapın.
Afiyet olsun! Tavuklarınızın lezzetli ve sulu olması için fırında pişirme süresine dikkat edin ve gerektiğinde üzerini alüminyum folyo ile örtünerek kurumasını önleyin.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?